邬瑞华在展示种植的火龙果
图片由受访者提供
一颗颗紫红色的火龙果垂挂在形似昙花的枝条上，在晋西北黄土高原的大棚里静待成熟，这不是农业实验室的科研项目，而是59岁农民邬瑞华用双手创造的现实。10月31日，《科学导报》记者来到忻州市河曲县楼子营镇柏鹿泉村，这个被认为只能种植玉米、小米的传统农区，如今飘起了热带水果的甜香。
“我看到呼市、薛家湾能种，就想咱们河曲也一定行。”站在自己一手打造的热带果园里，邬瑞华粗糙的手掌轻抚着饱满的果实，这个看似朴素的念头，却开启了一场关于土地可能性的勇敢实验。
2023年，从事多年农产品购销的邬瑞华做出了人生中最大胆的决定：拿出全部积蓄，三下海南拜师学艺。归来时，他的行囊不仅装着南方果苗，更带着几本写满温度、湿度、授粉、疏花等技术要点的笔记本。然而，这个怀揣“南果北种”梦想的农民回到家乡时，迎接他的不只是期待，还有不绝于耳的质疑。
“一开始我也不相信我们这黄土地能种火龙果。”管理大棚的工作人员坦言，“但邬瑞华的执着最终感染了我，我就想着试一下，要能成了，经济上有收入，技术上也能学点新东西，都有收获。”
万事开头难。第一批从山东引进的果苗迟迟不发芽，技术员曾告诉邬瑞华：火龙果需要人工授粉，且在夜间开花，但北方的自然环境里，缺乏相应的夜间授粉昆虫。第一批火龙果苗开花时，需要人工高效完成授粉。那段时间，他几乎寸步不离开大棚，拿着小刷子一朵朵进行人工授粉，观察记录最佳授粉时间。通过查阅资料、咨询农业专家，他自行改良了授粉工具的材质与方法。
“眼看到了时间一点动静都没有，我心里直打鼓。”邬瑞华对记者说。就在几乎要放弃第一批苗的时候，第50天，嫩芽破土而出。
通过精准控温，邬瑞华联系当地的养殖户，定期收购羊粪，经过充分发酵腐熟后，作为主要的基肥和追肥。他说：“羊粪肥力温和，能改良我们这里的沙质土壤，结出的果子更甜、风味更足。”配合羊粪等有机肥料，他逐步摸索出了一套适合北方大棚的生态种植模式。“技术上就是控温控光，火龙果必须在20℃~25℃，光照12小时以上。”他翻开厚厚的学习笔记，如数家珍地介绍着种植秘诀，“我们这昼夜温差大，反而有利于果糖累积，种出的果子品质特别好。”
如今，满棚的“红宝石”证明了这片黄土地完全有能力孕育出优质的南方水果。第一茬果实成熟时，出色的品质赢得了县农业种植专家的一致好评。成功的喜悦没有让这位老农停下脚步，站在果实累累的大棚里，邬瑞华描绘着更大的蓝图：“鲜果采摘、研学是第一步。接下来就是对接本地企业做产品深加工，还准备引进无花果、小金桔等水果，让大棚里的‘南果队伍’更壮大。”
这个曾经被视为“异想天开”的梦想，如今正转化为实实在在的乡村振兴动力。柏鹿泉村第一书记许罡说：“邬瑞华承包大棚，南果北种，为村经济发展开辟了新路径，是新农业、新业态的有益尝试。”柏鹿泉村作为2017年整体脱贫的纯农业村，过去主要依靠西瓜、香瓜和红葱等传统作物作为主要经济作物，“南果北种”的引进不仅提高了大棚的利用率和经济效益，还解决了当地20多人的就业问题，为村集体经济注入了新活力。
从一颗火龙果到多元发展的“南果队伍”，从荒坡梯田到智能温室大棚，邬瑞华的实践正在重新定义这片黄土地的生长可能。在温室大棚里，南果的“火种”已然扎根，它不仅照亮了一个农民的创业路，更点燃了乡村振兴的新希望。
科学导报记者 刘娜